18:19 Есть правильно - или жить спокойно? | |
Орторексия - мания качества питания. Впервые этот феномен описал американский ученый Стив Брэтмен в конце 1990-х годов. Если людей, страдающих анорексией и булимией, заботит количество съедаемого, то жертвы орторексии "сдвинуты" на качестве пищи. Эта мания захватывает все больше жителей развитых стран. Орторектик не может говорить ни о чем другом, кроме как о липидах, углеводах, ферментах и витаминах. Он придирается к качеству любого продукта, скрупулезно подсчитывает калории. В общем, производит полное впечатление человека с нервным расстройством. И действительно, в этом смысле он мало чем отличается от товарищей по несчастью - булимиков и аноректиков, с поправкой на активную жизненную позицию. Аноректики в одиночку воюют с пищей до тех пор, пока не попадают к врачам. Булимики тоже не сильно раздражают окружающих своим неуемным аппетитом. А вот одержимые качеством питания способны достать любого, ибо склонны напористо навязывать свои взгляды всем, кто рядом.
КАК РАЗУБЕДИТЬ ОРТОРЕКТИКА? Аргумент 1. Даже полный переход на здоровое питание не спасает от вредного воздействия других факторов окружающей среды. Экология мегаполиса такова, что на ее фоне маниакальное стремление к здоровой еде выглядит смешно. А уж сколько времени и средств это отнимает - можно только предположить.
1 стадия. Слишком много читает о здоровом питании, просиживает в поисках подобной информации в Интернете.
В ПОИСКАХ ЗОЛОТОЙ СЕРЕДИНЫ Безусловно, у свято чтущих правила правила здорового образа жизни есть чему поучиться. Например, есть смысл покупать только самое свежее и качественное мясо, чтобы хоть изредка баловать себя стейком с кровью. Недоваренная рыба с минимальной кулинарной обработкой - тоже крайне полезное блюдо, но ведь и рыба при этом должна быть самой лучшей. Сметану, йогурты и прочие молочнокислые продукты также стоит покупать натуральные, а значит, с малым сроком хранения, без консервантов. Сметана, которая неделю стоит открытой и не портится - не лучшее вложение в свое здоровье. Организм будет вам крайне благодарен, и если вы откажетесь от белых батонов. Попробуйте перейти на хлеб из муки грубого помола, цельнозерновой, с отрубями и злаками. И главное правило - старайтесь покупать продукты по своему желудку и климатической зоне, выбирая из доступных самое полезное. Прикрепления: Картинка 1 | |
|
Всего комментариев: 0 | |
Форма входа |
---|
Категории раздела | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Поиск |
---|
Календарь |
---|
Архив записей |
---|
Наш опрос |
---|
Друзья сайта |
---|
|
Статистика |
---|